Halaman

My Alexa

Senin, 24 Agustus 2015

RESEP PLECING KANGKUNG SAMBAL ENAK

RESEP PLECING KANGKUNG SAMBAL ENAK - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul RESEP PLECING KANGKUNG SAMBAL ENAK, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel ANEKA SAYUR MAYUR, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : RESEP PLECING KANGKUNG SAMBAL ENAK
link : RESEP PLECING KANGKUNG SAMBAL ENAK

Baca juga


RESEP PLECING KANGKUNG SAMBAL ENAK

Cara Membuat Plecing Kangkung dan Resep Sambal Enak
Resep Plecing Kangkung untuk menambah variasi menu makan sederhana di rumah. Menu kangkung dengan siraman sambal ini dapat menjadi variasi olahan masakan dari bahan sayur kangkung untuk menu makan keluarga sehari-hari.

Kuliner ini dikenal sebagai plecing kangkung khas Lombok dan Bali dengan jenis kangkung yang berbeda dengan yang biasa kita jumpai di pulau jawa, tetapi merupakan jenis kangkung khusus yang memiliki batang yang besar sehingga lebih renyah.

Akan tetapi karena bumbu sambal plecing dengan bermacam kreasinya memiliki cita rasa yang enak dan lezat sehingga tak ada salahnya jika kita mencoba membuatnya di rumah dengan penggunaan kangkung biasa.

RESEP SAMBAL PLECING KANGKUNG
Plecing kangkung juga biasa dihidangkan dengan aneka sayuran seperti toge atau kacang panjang atau lainnya serta lauk pauknya berupa ayam taliwang. Salah satu cara membuat plecing kangkung enak dengan kreasi yang sederhana dalam resep plecing kangkung jawa di bawah ini.

Bahan dan bumbu :
  • 1 ikat kangkung, siangi
  • 1/2 sdm garam dan air secukupnya untuk merebus
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt penyedap
  • 100 ml air untuk tumisan
  • minyak untuk menumis
Haluskan :
  • 4 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe keriting merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt terasi
  • 2 cm kencur
  • 1 buah tomat
CARA MEMBUAT PLECING KANGKUNG
  1. Didihkan air dalam panci dengan 1/2 sendok makan garam kemudian masukkan kangkung dan rebus hingga layu, angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air, garam, gula pasir, penyedap dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak hingga matang dan kuah menyusut lalu matikan api.
  3. Tata kangkung rebus dalam piring saji kemudian siram dengan bumbu sambal di atasnya dan plecing kangkung telah siap untuk dihidangkan.

Related Posts:

  • RESEP ASINAN SAYUR BETAWI BUMBU KACANGTerbuat dari aneka sayuran disiram bumbu kacang yang khas, membuat asinan Betawi (Jakarta) asli benar-benar enak dan segar. Saus atau kuah resep asinan sayur adalah penentu utama kelezatannya, perpadauan rasa asam, asin, mani… Read More
  • RESEP LOTEK BANDUNG BUMBU KHAS SUNDAResep Lotek Bandung Bumbu Khas Sunda - Aneka sayur berlumur bumbu kacang tanah yang enak bisa pedas ini merupakan makanan tradisional khas nusantara yang sangat populer. Cara membuat bumbu lotek biasa dicampur kentang sebagai… Read More
  • RESEP RUJAK KANGKUNG DADAKAN SAMBAL PEDASResep Rujak Kangkung Sambal Pedas - Masakan sederhana perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis beserta gurihnya terasi membuat sambal rujak kangkung atau kangkung bumbu rujak ini menjadi kian segar dan sedap untuk disantap.R… Read More
  • RESEP TUMIS JAGUNG MUDA WORTEL SAUS CABEIde memasak sederhana yang praktis hari ini adalah resep tumis jagung muda campur wortel dengan variasi bumbu saus cabe/ saus sambal bercita rasa pedas manis. Jagung kecil atau disebut juga jagung semi, putri/putren merupakan… Read More
  • RESEP KAREDOK BUMBU KACANG KHAS SUNDASedikit berbeda dengan lotek, resep karedok Sunda menggunakan sayuran mentah dengan aroma daun kemangi sebagai ciri khasnya, sehingga bisa disebut lotek mentah atau lotek lalap. Karedok hampir selalu dijual berpasangan dengan… Read More

0 komentar:

Posting Komentar

Tentang Kami