Soto Betawi

Sup - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sup, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Masakan, Artikel Soto, Artikel Sup, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Soto Betawi
link : Soto Betawi

Sup

SOTO BETAWI
Oleh @endahpalupid
Source:@xanderskitchen

Bahan:
-1 kg daging sapi (has dan sengkel)
-3 cm lengkuas,keprek
-1 btg kayu manis (5cm)
-4 lbr daun salam
-6 btr cengkeh
-2 btg sereh,keprek
-1500 ml santan dari 1 btr kelapa
-500 ml susu cair
-minyak utk menumis

Bumbu halus:
-20 btr bawang merah
-8 siung bawang putih
-2 cm jahe
-3 btr kemiri
-1/2 sdt jinten
-1 sdm ketumbar
-1 sdt merica
-garam dan gula secukupnya

Pelengkap:
-sambal cabe rawit
-daun bawang iris
-tomat,potong2
-bawang merah goreng
-emping goreng
-jeruk nipis,iris
-kentang goreng,potong2

Langkah:
-rebus sebentar daging yg sdh dipotong2,buang air darahnya,rebus kembali daging dgn 1500 ml santan
-tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun salam,kayu manis,cengkeh,sereh sampe harum,masukkan kedlm rebusan daging,didihkan,masak sambil ditimba2 agar santan tdk pecah
-masukkan susu,aduk,beri garam dan gula secukupnya,tes rasa,masak sampe bumbu meresap dan daging empuk
-daging boleh digoreng sebentar atau lgsg disajikan *cara penyajian:siapkan mangkok,isi dgn kentang goreng dan irisan tomat,masukkan daging dan kuah soto.Taburi dgn bawang merah goreng,emping dan irisan daun bawang

Read More

RESEP SUP AYAM SANTAN TOMAT GURIH LEZAT

Sup - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sup, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Ayam, Artikel Sup, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : RESEP SUP AYAM SANTAN TOMAT GURIH LEZAT
link : RESEP SUP AYAM SANTAN TOMAT GURIH LEZAT

Sup

RESEP SUP AYAM SANTAN TOMAT GURIH LEZAT

Sup tak selalu tersaji dengan kuah yang bening tetapi ada sup yang disajikan dengan kuah santan yang pekat seperti sup ayam santan tomat ini. Penasaran ingin mencicipinya? Yuk, simak resep berikut ini.

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:
- 1/2 ekor ayam, potong 8 bagian
- 100 gram jamur merang, dibelah dua
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 3 buah tomat hijau, potong-potong
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 2 buah cabai merah besar, potong bulat 1 cm
- 3 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh gula pasir
- 1.250 ml santan dari 1+ butir kelapa
- 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan

Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih utuh, goreng
- 2 butir bawang merah, goreng
- 3 buah cabai merah keriting, goreng
- 1 sendok teh ebi, sangrai

Cara Membuat:

1. Rebus santan, bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai mendidih dan harum.

2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat, cabai, garam, merica, dan gula. Masak sampai mendidih

3. Masukkan jamur merang. Masak sampai matang. Masukkan air asam jawa. Aduk rata.

Untuk 6 porsi


Source: sajiansedap,com
#resep #resepmasakan #caramemasak #ResepMasakanAyam #ResepMasakanDaging #anekaresepmasakan #resepkue #kuliner #Kue #Bahan #Ayam #Makanan #Coklat #Sambal #Masak #Camilan #NasiGoreng #Daging #MINUMAN #Nasi #Enak

Read More

Resep Sup Krim Jagung

Sup - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sup, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Sup, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Sup Krim Jagung
link : Resep Sup Krim Jagung

Sup

Resep Sup Krim Jagung

BAHAN :

            1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 sendok makan margarin
100 gram daging ayam, potong kotak
2 sendok makan tepung terigu
100 ml susu cair
700 ml kaldu ayam
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
200 gram jagung manis pipil, tumbuk kasar

• CARA MEMBUAT :

1.    Tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu dengan margarin.

2.    Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.

3.    Tambahkan tepung terigu sambil diaduk sampai menggumpal.

4.    Tuang kaldu sambil diaduk perlahan sampai jadi adonan licin. Masukkan jagung. Aduk rata.

5.    Bumbui garam, merica, dan pala. Aduk-aduk.

Tuang susu. Setelah mendidih, angkat lalu hidangkan panas

Read More

SUP DAGING SAPI

Sup - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sup, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Daging / Jerohan / Iga, Artikel Daily Menu, Artikel Sup, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : SUP DAGING SAPI
link : SUP DAGING SAPI

Sup

Bismillahirrohmanirrohim

7 Ramadhan 1437H

Masak apa untuk ifthar nanti? Bagaimana kalau sup daging sapi nan segar ini. Bikinnya gampang dan ini juga jadi salah satu favorit keluarga saya. Sebenarnya pengennya sup buntut tapi karena adanya daging ya, diolah aja lah daging tersebut. Sup daging sapi ini bumbunya juga cukup minimalis, jadi terasa sekali segarnya. Enak dinikmati dengan sambal rawit dan perasan air jeruk nipis, tapi kali ini saya prefer membuat sambal kecap aja. Silahkan disesuaikan dengan selera ya.

Untuk pelengkapnya saya memakai wortel, kentang, tomat dan telur puyuh saja. Kalau suka bisa memakai buncis atau bahkan macaroni. Jangan lupa kasih taburan bawang goreng biar tambah sedap, gak kaya foto saya ini yang gak pakai bawang goreng hahahah. Fotoinnya keburu-buru dan lupa gak nyamber bawang goreng di meja makan heuheuheu.

SUP DAGING SAPI

Bahan :

500 gr daging sapi (saya pakai has dalam), potong dadu

1200 ml air

2 buah kentang, belah

5 wortel, iris-iris

10 butir telur puyuh rebus

7 butir cengkeh

3 tomat, potong jadi 4

2 batang daun bawang, iris-iris

2 batang seledri, ikat

Bumbu Halus :

7 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 sdt merica butiran

1 buah pala

1 sdm garam

Cara Membuat :

1. Rebus daging hingga setengah empuk kemudian masukkan bumbu halus dan cengkeh. Rebus hingga empuk.

2. Masukkan kentang, wortel dan telur puyuh. Masak hingga sayuran matang dan test rasa hingga sesuai selera.

3. Menjelang diangkat, masukkan tomat, daun bawang dan seledri. Masak sebentar.

4. Matikan api dan sajikan hangat.

Kalau lagi terburu-buru saya biasa masak dengan menggunakan presto. Caranya daging yang sudah dipotong-potong dimasukkan bersama bumbu dan air ke dalam presto dan diproses selama 10 menit. Sementara daging dipresto, saya rebus sayurannya hingga 1/2 matang. Setelah proses presto selesai dan tutup presto dapat dibuka, saya campurkan daging dan sayuran pelengkap kemudian dimasak lagi sebentar. Jangan lupa untuk koreksi rasa yaa.

Gitu deh cara saya kalau lagi diburu waktu hihihi. Memang lebih enak dan meresap kalau dimasak lama, tapi kalau kepepet waktu yaa gak apa-apa pakai presto gitu, kan yang penting kita tetap masak untuk keluarga tersayang ya ^^

Semoga bisa bermanfaat...selamat mencoba

Read More

Sop Baso Goreng

Sup - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sup, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Sup, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Sop Baso Goreng
link : Sop Baso Goreng

Sup

BAHAN BAKSO:
200 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
3 sendok makan tepung kanji
1 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, dihaluskan

• BAHAN ISI:
  200 gram wortel, dipotong miring
  100 gram buncis, dipotong 3 cm
  1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  1 tangkai daun seledri, dipotong-potong
  1.500 ml kaldu ikan BUMBU HALUS:
  3 siung bawang putih
  1 sendok makan garam
  1 sendok teh merica bubuk 
• CARA MEMBUAT :
  1. Aduk bahan bakso hingga kalis sambil dibanting-banting. Bulatkan sebesar kelereng lalu rebus dalam air mendidih hingga terapung.
  2. Angkat bakso. Goreng setelah dingin. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang kaldu lalu didihkan
  4. Masukkan wortel, buncis, dan bakso, rebus sampai sayur matang.
  5. Taburkan daun bawang dan seledri. Angkat lalu hidangkan panas.
  
  Untuk 5 porsi

Read More

POTATO CREAM SOUP

Sup - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sup, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Daily Menu, Artikel kentang, Artikel Sup, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : POTATO CREAM SOUP
link : POTATO CREAM SOUP

Sup

Bismillahirrohmanirrohim

Kalau keluarga saya lagi ngerasa gak enak badan, cream soup adalah salah satu menu penyelamat. Biasanya  kalau lagi meriang atau capek-capek gini kan enak banget makan yang hangat-hangat, misalnya cream soup ini. Bahkan kalau saya lagi sakit, pak suami seringnya beli cream soup instant di minimarket dan tinggal memasaknya aja di rumah hehehe. Kan gak bisa kalau bikin cream soup sendiri. 

Setelah liburan minggu lalu, baru deh kerasa capeknya setelah sampai rumah ya. Waktu di tempat liburan mah gak ngerasa capek sama sekali tuh, yang ada seneng-seneng hihihi. Saya pun sempat libur dari dapur hampir 1 minggu dan untuk pembuka saya masak cream soup aja deh. Cream soup yang saya buat ini resepnya berbeda dengan yang pernah saya posting dulu. Kali ini saya menggunakan kentang, sedangnkan yang pernah saya posting memakai campuran terigu dan margarin. Pelengkapnya lagi-lagi disesuaikan dengan stok yang ada di kulkas ya hihihi...saya banget mah ini. Kali ini saya pakai ayam, jagung manis, wortel dan telur. Kalau pakai jamur bisa tambah enak lho. Monggo disesuaikan dengan selera keluarga aja.

Menikmati cream soup ini paling enak dengan menggunakan garlic bread ya. Kalau saya gak berani nyebut garlic bread, soalnya asli super KW hahaha. Di rumah kebetulan ada roti tawar, jadi saya potong-potong, dioles butter dan ditaburi oregano trus dipanggang deh. Biarpun asli ngasal, tapi beneran enak banget lho buat temen makan cream soup.

POTATO CREAM SOUP

Bahan :

300 gr kentang kukus, haluskan

200 ml susu evaporasi atau bisa juga pakai susu cair biasa

2 sdm margarin

1 bawang bombay, iris halus

3 siung bawang putih, memarkan dan iris halus

2 wortel, potong dadu kecil

250 gr fillet ayam, cincang kasar

1 jagung manis, pipil 

1 butir telur ukuran besar, kocok lepas

500 ml air kaldu

2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

1/2 sdt oregano (optional)

Cara Membuat :

1. Blender kentang dan susu hingga halus, sisihkan.

2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu kemudian masukkan ayam cincang. Aduk hingga berubah warna.

3. Masukkan wortel dan jagung pipil, tuang sedikit air kaldu dan masak hingga 1/2 lunak.

4. Tuang kentang dan susu, aduk-aduk dan masukkan sisa kaldu. Bumbui dengan garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak hingga mengental dan mendidih.

5. Tuang telur kocok dengan cara disaring, aduk-aduk hingga berserabut dan biarkan mendidih sekali lagi.

6. Angkat dan sajikan hangat.

 

Alhamdulillah nikmaat. Enak sekali disajikan pagi hari atau sore-sore pas hujan.

Selamat mencoba...semoga bermanfaat ya ^^

Read More

Lomba kreasi resep bunda, episode kue

Sup - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sup, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ayam, Artikel buah, Artikel Ikan, Artikel Kaldu, Artikel Kesehatan, Artikel kue, Artikel Lomba, Artikel Steak, Artikel Sup, Artikel Tumis, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Lomba kreasi resep bunda, episode kue
link : Lomba kreasi resep bunda, episode kue

Sup

Lomba kreasi resep kue ala bunda...
Ayo bunda kreasikan resep bunda dan dapatkan hadiah menarik dari lomba hebat ala tante yani. http://resep-tanteyani.blogspot.com

Hadiah :
1. Juara 1 uang tunai 300 ribu
 2. Juara 2 uang tunai 200 ribu

 Ketentuan:
 1. Lomba ini terbuka untuk umum, semua jenis usia dan jenis kelamin
2. Resep yang dilombakan adalah kreasi sendiri.
 3. Semua resep harus sudah pernah diuji cobakan
4. Urutan penulisan - Ulasan jenis kue - Bahan - Cara membuat - Porsi - Keunggulan resep ini. - Wajib disertai photo hasil dari resrp.
5. Biaya pendaftaran 25 ribu tiap resep ( untuk upload resep dan photo)
6.Semua resep yang diikut sertakan menjadi hak sepenuhnya panitia lomba.
7. Periode lomba sampai 30 Juni 2016
8. Kuota peserta minimal 100 peserta.
9. Semua resep dikirim ke email panitia lombahebat@gmail.com.
 10. Bila kuota belum terpenuhi maka lomba akan diperpanjang.

 Kewajiban peserta :
1. Mengirim resep dan photo
2. Membayar biaya pendaftaran 25 ribu ke BCA no Rekening 460.108.0260, bukti transfer dikirim melalui email.
3. Mengirimkan data diri dan no jp serta akun fb.
4. Like postingan ini dan share ke facebook, dan tag teman sebanyak-banyaknya.
5. Resep yang sudah menyelesaikan administrasi, akan diposting di blog http://resep-tanteyani.blogspot.com
6. Peserta akan diberi link postingan dan harus suare ke facebook ( boleh syatus, halaman, grup)
7. Ajak teman menyukai resep kreasi peserta, untuk share dan komentar.
8.Semua komentar wajib dibalas.
9. Dilarang share dan komentar sara.

 Pemenang dan ketentuan lain.
1.Pemenang ditentukan dari like terbanyak, komentar terbanyak, share terbanyak, dan penilaian juri.
 2. Peserta sadar dan mengerti semua ketentuan lomba.
3. Tidak ada unsur dan paksaan dalam lomba ini.
4. Keputusan juri dan panitia bersifat mutlak dan tidak dapat diganggu gugat.
5. Apabila ada hal yang salah akan diperbahrui selanjutnya salam ketentuan pain lain. Panitia lomba kreasi kue bunda. Yuuuuk ikut ya bunda Semoga sukses.

Read More

Resep Sup Krim Jagung

Sup - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sup, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Makanan, Artikel Sup, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Sup Krim Jagung
link : Resep Sup Krim Jagung

Sup

Resep Sup Krim Jagung

BAHAN :

            1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 sendok makan margarin
100 gram daging ayam, potong kotak
2 sendok makan tepung terigu
100 ml susu cair
700 ml kaldu ayam
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
200 gram jagung manis pipil, tumbuk kasar

• CARA MEMBUAT :

1.    Tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu dengan margarin.

2.    Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.

3.    Tambahkan tepung terigu sambil diaduk sampai menggumpal.

4.    Tuang kaldu sambil diaduk perlahan sampai jadi adonan licin. Masukkan jagung. Aduk rata.

5.    Bumbui garam, merica, dan pala. Aduk-aduk.

Tuang susu. Setelah mendidih, angkat lalu hidangkan panas

Read More

Resep Sup Baso Cumi

Sup - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sup, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Makanan, Artikel Sup, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Sup Baso Cumi
link : Resep Sup Baso Cumi

Sup

www.resep-tanteyani.blogspot.com

• BAHAN BAKSO:
  500 gram cumi, cuci bersih
  5 sdm air kapur sirih
  100 gram tepung sagu
  1 putih telur
  1 sdt garam
• SUP:
  1 sdm minyak goreng
  3 siung bawang putih, cincang
  3 buah udang sedang
  2 liter air
  3 cm jahe, memarkan
  2 batang serai, memarkan
  2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk
  1 ikat sawi hijau, potong-potong
  50 gram soun, rendam air hingga lunak, tiriskan
              Taburan: irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng

• CARA MEMBUAT:
  1. Bakso cumi: lumuri cumi dengan air kapur sirih, remas-remas, cuci bersih kembali, tiriskan.
  2. Haluskan cumi, campur dengan tepung sagu, putih telur, dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
  3. Didihkan air, bentuk adonan cumi bulat-bulat, masak hingga mengapung, angkat. Masukkan dalam air es sebentar, angkat, tiriskan.
  4. Sup: panaskan minyak, tumis bawang putih dan udang hingga harum, angkat. Didihkan air, masukkan tumisan udang, jahe, serai, garam, dan merica bubuk.
  5. Setelah mendidih, masukkan bakso dan sawi hijau, masak sebentar, angkat.
  6. Siapkan mangkuk, isi dengan soun, bakso, dan kuahnya, taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Sajikan hangat.
• Untuk: 6 orang

Read More

Sup Buntut Goreng

Sup - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sup, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Makanan, Artikel Sup, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Sup Buntut Goreng
link : Sup Buntut Goreng

Sup

Resep Sop / Sup/ Soup Buntut Goreng

Bahan:
1 kg buntut sapi
2 ltr air
2 sdt garam
4 siung bawang putih, haluskan
3 cm jahe, memarkan
1/2 sdt lada bubuk
2 btg daun seledri, iris 1/2 cm
bawang goreng
2 sdm mentega

Haluskan:
10 bh bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe

Kuah:
1 1/2 ltr air kaldu daging
2 btg seledri, ikat
250 gr wortel, potong bulat 2 cm
250 gr kentang, potong dadu 2 cm
1 sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt garam
2 btg daun bawang, potong bulat 2 cm
2 bh tomat, potong 8 bagian

1. Rebus buntut bersama air, garam, bawang putih, jahe, dan lada dengan api kecil sampai buntut empuk, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan mentega, goreng buntut sampai terendam, hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang. Angkat dan sisihkan.
4. Jerang air kaldu daging, masukkan tumisan bumbu, aduk rata, masukkan seledri, wortel, dan kentang, masak sampai sayuran matang.
5. Bubuhi lada, pala, dan garam, aduk rata, didihkan, tambahkan daun bawang dan tomat, aduk rata, angkat.
6. Sajikan buntut goreng dalam mangkuk, tuang kuah sayuran, taburi seledri dan bawang goreng.
   
   Untuk 6 orang

Read More

Resep Sup Buntut Klasik

Sup - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sup, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Sup, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Sup Buntut Klasik
link : Resep Sup Buntut Klasik

Sup

Sop / Sup / Soup Buntut Klasik

• Bahan:
  1.5 liter air
  1 kg buntut sapi, potong menurut ruasnya
  4 siung bawang putih, memarkan
  ½ butir pala
  2 buah wortel, potong melintang 1/5 cm
  1 buah tomat merah, potong-potong
  2 tangkai bawang daun, potong 1 cm
  1 sdt garam
  ½ sdt merica bubuk
  Bawang goreng untuk taburan
• Cara Membuat :
                  1. Rebus buntut sapi bersama bawang putih dan pala selama 1 jam dengan api kecil sampai empuk. Jika belum empuk, tambahkan air, lalu rebus kembali sampai buntut empuk dan kaldu mendidih.
                  2. Masukkan wortel, masak selama 10 menit hingga wortel matang.
                  3. Tambahkan tomat, bawang daun, garam, dan merica. Didihkan. Angkat.

                4. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Read More

Ngohyong Kuah

Sup - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sup, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Sup, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Ngohyong Kuah
link : Ngohyong Kuah

Sup

•Bahan :
3 butir telur
1/8 sendok teh garam
1 sendok makan minyak goreng

Bahan isi:
150 gram daging ikan kakap, dihaluskan
100 gram ayam giling
1/2 sendok teh bumbu ngohyong
3/4 sendok teh garam
1 butir telur
100 gram rebung, dipotong-potong
2 siung bawang putih, dihaluskan

Bahan kuah:
1.500 ml kaldu ikan
2 siung bawang putih, dicincang
3 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram kacang polong
125 gram wortel, dipotong 1/2 cm
1/2 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT :

  Aduk bahan kulit sampai rata, buat dadar tipis-tipis, sisihkan. 

  Aduk bahan isi sampai rata. Bungkus di dadar lalu kukus sampai matang. 

  Potong-potong dadar gulung. Sisihkan. 

  Tumis bawang putih sampai harum. Tuangkan kaldu ikan, didihkan. 

  Tambahkan garam, gula, dan merica. Masukkan wortel, rebus sampai matang. 

  Masukkan irisan ngohyong dan kacang polong. Biarkan sebentar lalu angkat.

 

  Untuk 6 porsi

Read More