Sate Kerang

Ikan laut - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Ikan laut, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ikan, Artikel Ikan laut, Artikel sate, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Sate Kerang
link : Sate Kerang

Ikan laut

• Bahan :
  3 sdm minyak untuk menumis
  400 gr kerang darah, tanpa kulit
  1 sdm kecap manis
  100 ml air
  tusuk sate

• Haluskan :
  4 buah cabai merah
  3 siung bawang putih
  1 sdt lada halus
  1 sdt garam
  3 sdm gula merah
  
  Cara membuat :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging kerang, aduk hingga rata. Tambahkan kecap dan air. Masak hingga kerang empuk dan air meresap.
  2. Tusuk setiap 10 ekor kerang dengan tusuk sate. Panggang diatas bara api hingga matang. Angkat, sajikan.
  
  Untuk 20 tusuk

Read More

Terung Sambal Teri

Ikan laut - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Ikan laut, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ikan, Artikel Ikan laut, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Terung Sambal Teri
link : Terung Sambal Teri

Ikan laut

•BAHAN  :
3 buah terong, dipotong-potong 

        Minyak untuk menggoreng 

        150 gram ikan teri jengki, direndam air 
2 buah cabai merah, diiris 
1 sendok makan air asam jawa 
2 lembar daun salam 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

•BUMBU HALUS :
5 buah cabai merah 
2 siung bawang putih 
5 butir bawang merah 
2 sendok teh garam 
1 buah tomat

•CARA MEMBUAT :
1. Goreng terong hingga layu. 
2. Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun salam. 
3. Tambahkan ikan teri, cabai merah, terong, dan air asam jawa. 
4. Aduk sampai bumbu meresap.

•Untuk 8 porsi

Read More

KEPITING SAUS PADANG

Ikan laut - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Ikan laut, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ikan laut, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : KEPITING SAUS PADANG
link : KEPITING SAUS PADANG

Ikan laut

KEPITING SAUS PADANG

Bahan:

• 3 ekor @ 300 gr. kepiting segar/hidup
• minyak sayur
• 3 sdm minyak sayur
• 6 butir bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, cincang halus
• 4 sdm saus cabai pedas botolan
• 1 sdt cabai merah giling
• 2 sdm saus tomat botolan
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam 75 ml air

Cara memasak:

1.    Matikan kepiting, cuci bersih. Buang kakinya, memarkan capitnya.

2.    Goreng kepiting dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

3.    Bumbu: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

4.    Tambahkan jahe, saus cabai , cabai giling, saus tomat, merica, garam, dan air.

5.    Aduk hingga mendidih.

6.    Masukkan kepiting goreng, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresa

Read More