Halaman

My Alexa

Senin, 09 November 2015

RESEP BALADO TERONG TELUNJUK MEDAN

RESEP BALADO TERONG TELUNJUK MEDAN - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul RESEP BALADO TERONG TELUNJUK MEDAN, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel ANEKA SAYUR MAYUR, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : RESEP BALADO TERONG TELUNJUK MEDAN
link : RESEP BALADO TERONG TELUNJUK MEDAN

Baca juga


RESEP BALADO TERONG TELUNJUK MEDAN

Cara Memasak Terong Medan Jari Telunjuk Resep Balado
Resep Terong Telunjuk/ Terong Medan Masak Balado Enak dan Sederhana - Seperti halnya terong ungu, terung medan seukuran seperti jari telunjuk ini juga enak diolah menjadi aneka macam variasi masakan. Sambal terong dengan bumbu balado pedas yang sederhana merupakan salah satu cara memasak praktis yang bisa kita pilih.

Bentuknya yang kecil panjang seperti jari telunjuk ini membuatnya dikenal dengan sebutan terong telunjuk. Lazim terdapat di menu masakan Sumatera, misalnya dimasak dengan bumbu gulai beserta campuran bahan lainnya, dapat juga dimasak tauco medan yang sangat populer di daerahnya, atau disambal balado dalam resep kali ini beserta perpaduan teri dan pete.

Bahan dan bumbu :
  • 400 gram terong medan/ terong telunjuk
  • 50 gram ikan teri dicuci bersih lalu goreng hingga kering
  • 1 papan pete
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
  • 100 ml air
  • minyak goreng
Haluskan :
  • 5 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
Cara Membuat Sambal Balado Terong Telunjuk
  1. Potong/ buang gagang terong lalu belah dua, selanjutnya goreng dalam minyak panas hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan pete, lalu air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk rata dan masak hingga bumbu matang dan mengental.
  3. Masukkan teri dan terong serta aduk-aduk hingga rata, lalu matikan api. Angkat dan siap untuk disajikan.

Related Posts:

  • RESEP TUMIS KANGKUNG CAH DAGING SAPIResep Tumis Kangkung - Sederhana memang, namun masakan cah kangkung atau tumisan kangkung dengan karakter cita rasanya yang khas dapat memberikan kesan spesial dalam melengkapi menu sayuran hijau segar sehari-hari.Aneka tumis… Read More
  • RESEP COBEK GENJER BUMBU ONCOM TERASIMenikmati menu masakan lainnya dari olahan genjer dapat mencoba resep cobek genjer oncom terasi ala masakan Sunda Jawa Barat berikut ini. Cobek genjer adalah cara memasak genjer yang dipadukan dengan bumbu sambal oncom terasi… Read More
  • RESEP TUMIS BUNCIS CAH TELUR ORAK ARIKResep Tumis Buncis Telur - RSS atau resep sangat sederhana tipe ekonomis dalam cara memasak buncis kali ini dapat menjadi tambahan referensi untuk menyajikan menu enak dan praktis. Tidak seribet judulnya, tumis buncis cah tel… Read More
  • RESEP GULAI TERONG HIJAU BULATResep Gulai Terong Hijau - Tidak hanya terong ungu, terong hijau bulat tak kalah sedap jika diolah menjadi variasi menu makan harian. Cara memasak gulai terong yang enak dan sederhana dengan rempah yang cukup berasa bisa menj… Read More
  • RESEP SAYUR REBUNG SANTAN BUMBU KUNINGResep Sayur Rebung - Masak kuah santan bumbu kuning adalah satu variasi cara memasak rebung yang enak. Meskipun menggunakan bumbu rebung sederhana, tetapi cita rasanya menjadi lumayan spesial sehingga bisa menjadi menu sayur … Read More

0 komentar:

Posting Komentar

Tentang Kami