Halaman

My Alexa

Kamis, 05 Mei 2016

Sup Buntut Goreng

Sup Buntut Goreng - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Sup Buntut Goreng, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Makanan, Artikel Sup, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Sup Buntut Goreng
link : Sup Buntut Goreng

Baca juga


Sup Buntut Goreng




Resep Sop / Sup/ Soup Buntut Goreng
Bahan:
1 kg buntut sapi
2 ltr air
2 sdt garam
4 siung bawang putih, haluskan
3 cm jahe, memarkan
1/2 sdt lada bubuk
2 btg daun seledri, iris 1/2 cm
bawang goreng
2 sdm mentega

Haluskan:
10 bh bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe

Kuah:
1 1/2 ltr air kaldu daging
2 btg seledri, ikat
250 gr wortel, potong bulat 2 cm
250 gr kentang, potong dadu 2 cm
1 sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt garam
2 btg daun bawang, potong bulat 2 cm
2 bh tomat, potong 8 bagian

  1. Rebus buntut bersama air, garam, bawang putih, jahe, dan lada dengan api kecil sampai buntut empuk, angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan mentega, goreng buntut sampai terendam, hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang. Angkat dan sisihkan.
  4. Jerang air kaldu daging, masukkan tumisan bumbu, aduk rata, masukkan seledri, wortel, dan kentang, masak sampai sayuran matang.
  5. Bubuhi lada, pala, dan garam, aduk rata, didihkan, tambahkan daun bawang dan tomat, aduk rata, angkat.
  6. Sajikan buntut goreng dalam mangkuk, tuang kuah sayuran, taburi seledri dan bawang goreng.

    Untuk 6 orang


Related Posts:

  • RESEP SUP AYAM SANTAN TOMAT GURIH LEZAT RESEP SUP AYAM SANTAN TOMAT GURIH LEZATSup tak selalu tersaji dengan kuah yang bening tetapi ada sup yang disajikan dengan kuah santan yang pekat seperti sup ayam santan tomat ini. Penasaran ingin mencicipinya? Yuk, simak r… Read More
  • SUP DAGING SAPIBismillahirrohmanirrohim7 Ramadhan 1437HMasak apa untuk ifthar nanti? Bagaimana kalau sup daging sapi nan segar ini. Bikinnya gampang dan ini juga jadi salah satu favorit keluarga saya. Sebenarnya pengennya sup buntut tapi ka… Read More
  • SOP BUNTUTBismillahirrohmanirrohimMau masak apa untuk menu keluarga esok hari? Gimana kalau kita bikin sop buntut aja yuuk. Kebetulan keluarga saya adalah penggemar aneka sop, termasuk juga sop buntut ini. Gak sering-sering sih makan s… Read More
  • POTATO CREAM SOUPBismillahirrohmanirrohimKalau keluarga saya lagi ngerasa gak enak badan, cream soup adalah salah satu menu penyelamat. Biasanya  kalau lagi meriang atau capek-capek gini kan enak banget makan yang hangat-hangat, misalnya… Read More
  • Soto BetawiSOTO BETAWI Oleh @endahpalupid Source:@xanderskitchen Bahan: -1 kg daging sapi (has dan sengkel) -3 cm lengkuas,keprek -1 btg kayu manis (5cm) -4 lbr daun salam -6 btr cengkeh -2 btg sereh,keprek -1500 ml santan dari 1 btr k… Read More

0 komentar:

Posting Komentar

Tentang Kami