BISTIK DAGING

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Masakan Daging, Artikel Aneka Masakan Indonesia, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : BISTIK DAGING
link : BISTIK DAGING

Januari 2010

Bahan :
- 1 kg daging dipotong potong sesuai selera

Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- ½ sdm merica bubuk
- 1 iris pala
- Garam, kecap dan penyedap secukupnya.

Cara membuatnya :
Daging campur dengan bumbu halus aduk hingga rata lalu tumis / goreng dengan sedikit minyak hingga daging berubah warna. Kemudian tambahkan air secukupnya aduk sebentar dan tutup.
Biarkan sampai daging empuk dan bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

Read More

GULAI KAKAP PADANG

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Masakan Indonesia, Artikel Aneka Masakan Padang, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : GULAI KAKAP PADANG
link : GULAI KAKAP PADANG

Januari 2010

Bahan :
- 1 ekor ikan kakap yang sudah dibersihkan
- 300 cc santan
- 1 tangkai serai
- 1 ruas laos
- 2 lbr daun jeruk

Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 biji kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe.

Cara membuatnya :
Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk. Setelah harum tambahkan santan. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan ikan biarkan hingga kuah agak mengental. Angkat dan sajikan.

Read More

AYAM CABUT TULANG / AYAM BEBEK

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Masakan Indonesia, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : AYAM CABUT TULANG / AYAM BEBEK
link : AYAM CABUT TULANG / AYAM BEBEK

Januari 2010

Bahan :
- 1 ekor ayam yang agak tua
- 5 lembar roti tawar lalu rendam dengan susu 2 gelas
- 5 butir telur
- ½ sdt pala bubuk
- Merica, garam dan gula secukupnya

Bahan saos :
- 2 buah tomat yang besar dan masak direbus dan di blender.
- 1 sdm saos tomat
- Garam dan gula secukupnya
- 3 sdm maizena
- 2 gelas air kaldu.

Cara membuat :
Cuci ayam sampai bersih, potong bagian kaki dan leher juga kepalanya.
Lalu kuliti dari pangkal leher sampai ke perut.
Lepaskan perlahan lahan sampai punggung, bagian sayap dan paha tidak usah dikuliti.
Ambil dagingnya lalu di giling. Kemudian campurkan dengan roti dan juga bumbu. Aduk sampai rata, setelah itu masukkan kembali ke dalam ayam.
Jahit kembali seperti ayam utuh. Lalu kukuslah selama 1 jam. Tiap 15 menit tusuklah ayam dengan lidi agar matangnya rata. Setelah matang dan dingin panggang atau gorenglah ayam. Sajikan dengan saos

Cara membuat saos :
Campur semua bahan saos rebus hingga mendidih dan kental.

Read More

BANDENG BUMBU BALI

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Masakan Indonesia, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : BANDENG BUMBU BALI
link : BANDENG BUMBU BALI

Januari 2010

Bahan :
- 1 ekor bandeng
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 4 cabe merah besar
- 1 buah tomat
- Jahe sedikit
- Garam, gula secukupnya
- 2 sdm kecap.

Cara membuatnya:
Bandeng dibersihkan lalu dipotong 3. kemudian goreng.
Semua bumbu di haluskan dan di tumis hingga harum.
Setelah itu masukkan bandeng goreng tambahkan juga air secukupnya dan kecap. Aduk sebentar biarkan hingga bumbu mengental dan matang.
Angkat dan hidangkan.

Read More

ACAR KUNING PADANG

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Masakan Indonesia, Artikel Aneka Masakan Padang, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : ACAR KUNING PADANG
link : ACAR KUNING PADANG

Januari 2010

Bahan :
- 100 gram wortel dipotong kotak
- 300 gram ketimun dibuang tengahnya potong kotak
- Minyak untuk menumis

Bumbu halus :
- 1 biji kunir
- 1 iris kecil kunyit
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdt gula
- 1 sdm cuka
- Garam secukupnya.

Cara membuatnya :
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan wortel dan ketimun aduk aduk sampai matang dan angkat. Sajikan sebagai pelengkap.

Read More

AYAM PANGGANG PADANG

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Masakan Indonesia, Artikel Aneka Masakan Padang, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : AYAM PANGGANG PADANG
link : AYAM PANGGANG PADANG

Januari 2010

Bahan :
- ½ ekor ayam kampung potong jadi 4
- 2 gelas santan
- 1 tangkai serai
- 1 ruas lengkuas

Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 biji cabe merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- ½ sdt merica bubuk
- Garam secukupnya.

Cara memasak :
Tumis bumbu halus bersama serai dan lengkuas, masukkan santan dan ayam aduk rata.
Lalu tutup biar ayamnya matang.
Setelah itu angkat lalu ayamnya dipanggang di atas bara arang.

Read More

SAMBAL GORENG HATI

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Sambal, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : SAMBAL GORENG HATI
link : SAMBAL GORENG HATI

Januari 2010

Bahan :
- 250 gram hati sapi yang sudah direbus dan dipotong kotak kotak
- 2 cabe merah
- 1 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Garam dan kecap secukupnya.

Cara membuatnya :
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah lalu tumis hingga harum.
Lalu masukkan hati, garam da kecap. Aduk sampai rata biarkan sampai matang kemudian angkat dan sajikan.

Read More

SAMBAL KECAP

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Sambal, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : SAMBAL KECAP
link : SAMBAL KECAP

Januari 2010

Bahan :
- 2 sdm kacang tanah goreng yang sudah di haluskan.
- 1 siung bawang putih
- 3 biji cabe rawit
- Garam dan Kecap manis secukupnya
- 1 sdm bawang goreng.

Cara membuat :
Haluskan bawang putih, cabe, dan garam lalu tambahkan kacang yang sudah di haluskan tadi tambahkan kecap bila terlalu kental bisa di beri air matang sedikit. Aduk rata.
Terakhir tambahkan bawang goreng.

Read More

SAMBAL PECEL

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Sambal, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : SAMBAL PECEL
link : SAMBAL PECEL

Januari 2010

Bahan :
- 200 gram kacang tanah goreng yang dihaluskan.
- 3 biji cabe merah
- 10 biji cabe rawit
- 4 lbr daun jeruk
- 2 siung bawang putih
- Garam, gula merah dan asam jawa secukupnya.

Cara membuatnya :
Campur semua bumbu kecuali asam, gula dan garam lalu goreng hingga layu.
Kemudian haluskan setelah halus campurkan dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata.
Saat akan menyajikan berilah sedikit air matang hingga agak kental.

Read More

SAMBAL BAJAK

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Sambal, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : SAMBAL BAJAK
link : SAMBAL BAJAK

Januari 2010

Bahan :
10 biji cabe merah
6 biji cabe rawit
1 jempol terasi
Garam dan gula secukupnya.

Cara membuatnya :
Haluskan semua bahan lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. Aduk terus hingga matang.lalu angkat.

Read More

ES CENDOL

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Es Segar, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : ES CENDOL
link : ES CENDOL

Januari 2010

Bahan cendol :
- 2 bks Tepung hun kwe
- 2 sdm penuh tepung maizena
- Garam dan air secukupnya
- 2 lbr daun pandan
- Pewarna hijau secukupnya
- 1 gelas rebusan gula merah
- 1 gelas rebusan mutiara
- 3 gelas Santan yang direbus dengan daun pandan dan garam.


Cara membuatnya :
Campurkan hunkwe, tepung maizena, garam, air, pewarna, dan daun pandan. Masak sampai matang lalu saring dalam cetakan cendol yang bawahnya diberi air dingin.
Sajikan dengan santan, mutiara dan gula merah.

Read More

DAWET

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Es Segar, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : DAWET
link : DAWET

Januari 2010

Bahan :
- 300gram tepung beras
- 1 sdm kapur sirih
- 150 cc air mendidih
- Garam secukupnya

Bahan kinca :
- 2 gelas santan
- 100 gram gula pasir
- Garam secukupnya
- 1 lbr daun pandan
- 200 cc air


Cara membuatnya :
Campurkan tepung, kapur sirih,garam dan sedikit air. Lalu tuangkan ke dalam air yang mendidih. Aduk terus sampai kental dan matang lalu angkat dan saring kecetakan dawet yang bawahnya diberi air dingin.

Cara membuat kinca :
Santan, gula, garam, daun pandan dan air direbus hingga matang. Lalu angkat.
Dawet disajikan dengan kinca tambahkan es batu.

Read More

PUDING SIRSAK

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Puding, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : PUDING SIRSAK
link : PUDING SIRSAK

Januari 2010

Bahan :
- 1 buah sirsak yang kecil bersihkan dari bijinya
- 2 bks agar agar
- 150gram gula
- 1 putih telor
- ½ sdt vanili

Cara membuat :
Gula dan putih telur dikocok, tambahkan sirsak lalu direbus tapi tidak sampai mendidih.
Angkat . rebus agar agar tambahkan juga putih telur yang sudah di kocok tambahkan vanili. Angkat lalu masukkan ke cetakan.

Read More

AYAM GORENG COCOL SAMBEL

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Masakan Indonesia, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : AYAM GORENG COCOL SAMBEL
link : AYAM GORENG COCOL SAMBEL

Januari 2010

Bahan:
- 1 ekor ayam dibagi 8
- 7 butir kemiri
- 1 tangkai serai
- 3 siung bawang putih
- 2 lmbr daun salam
- 1 ruas laos
- Garam dan gula merah secukupnya
- 7 gelas santan

Untuk bahan sambal:
5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
4 butir bawang merah
1 buah tomat
1 potong terasi matang

Cara membuatnya:
- Untuk sambal:
Goreng semua bahan sambal hingga matang lalu ulek. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya.
- Untuk ayam:
Haluskan semua bumbu lalu campur dengan ayam yang sudah dibersihkan.
Lalu ungkep diatas kompor yang nyalanya sedang hingga ayam empuk. Setelah itu angkat dan goreng hingga kuning.
Ayam siap dihidangkan dengan sambal.

Read More

Bika Ambon

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Kue Basah, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Bika Ambon
link : Bika Ambon

Januari 2010

Bahan :
- 75 gr gula pasir
- 50 gr tepung kanji
- 100 cc santan kental di beri garam sedikit
- 5 butir kuning telur ( + 2 putih telur )
- ½ sendok teh vanili
- 50 gr babon ( ½ sendok makan gist diberi gula sedikit, 50 cc air )
- 25 gr tepung terigu

Cara membuat :
Telur dan gula dikocok dengan tangan, kanji dan babon dicampur jadi satu, lalu gula dan telur yang sudah dikocok di campurkan, sesudah itu santannya di masukkan. Diamkan sampai naik (semalam suntuk), kemudian di oven memakai api di bawah dulu, baru kemudian ½ matang di taruh diatas. Kalo mau di oven adonan jangan diaduk.

Read More

Apem

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Kue Basah, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Apem
link : Apem

Januari 2010

Bahan :
- 250 gr tepung beras
- 1 butir telur
- 2 gelas santan hangat kuku
- 1/2 sendok makan fernipan
- 1/2 gelas air hangat kuku
- 150 gr gula

Cara membuat :
Fernipan di beri air hangat 1/2 gelas + gula sedikit, biarkan sampai berbusa, lalu masukkan gula + tepung kedalamnya, sambil di aduk – aduk masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk sampai rata dan halus, biarkan di tempat yang panas ( matahari ) di beri tutup dan biarkan sampai mengembang. Kocok telur dan masukkan dalam adonan tadi, aduk rata dan cetak.

Read More

Kaastengels

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Kue Kering, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Kaastengels
link : Kaastengels

Januari 2010

Bahan :
- 100 gr mentega
- 100 gr margarine
- 3 butir kuning telur
- 150 gr keju parut
- 300 gr tepung terigu

Cara membuatnya :
1. Mentega, aduk dengan sendok kayu, masukkan keju parut, kuning telur, terakhir tepung terigu ratakan.
2. Ambil adonan ratakan pada sebuah telenan, tipiskan setebal 1 cm, olesi dengan kuning telur, potong – potong 1x4 cm. Panggang sampai matang dan kuning kecoklatan.

Read More

Kue Nastar

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Kue Kering, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Kue Nastar
link : Kue Nastar

Januari 2010

Bahan :
- 250 gr mentega
- 50 gr gula
- 425 gr terigu
- 2 butir kuning telur
- Selai nanas, panili

Cara membuatnya :
1. Mentega dikocok dengan gula sampai putih, masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok, kalau sudah putih dan rata, campurkan tepung. Diaduk pelan – pelan sampai rata.
2. Ambil sedikit adonan, dipijit – pijit, isi dengan selai nanas yang telah di bulatkan, bentuk sesuai selera. Atasnya disemir kuning telur yang telah di kocok lalu di oven sampai matang.

Read More

AYAM BUMBU RUJAK

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Masakan Indonesia, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : AYAM BUMBU RUJAK
link : AYAM BUMBU RUJAK

Januari 2010

Bahan :
- 1 ekor ayam yang agak muda dipotong 8
- 1 batang serai

Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- ½ sdm ketumbar
- 1 ruas lengkuas
- Asam jawa, garam dan gula secukupnya
- Santan 3 gelas

Cara membuatnya :
1. Ayam yang sudah bersih di goreng. Lalu tumis bumbu halus dan juga serai sampai harum.
2. Kemudian masukkan ayam goreng dan juga santan, aduk aduk sampai rata. Biarkan sampai ayam benar benar matang dan bumbunya sampai mengental.
3. Angkat dan hidangkan.

Read More

AREM AREM MIE

Januari 2010 - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Januari 2010, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Masakan Indonesia, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : AREM AREM MIE
link : AREM AREM MIE

Januari 2010

Bahan:
- 5 bks mie rasa kaldu + bumbunya
- 350 gram daging cincang
- 1 butir bawang bombay
- 8 butir bawang merah
- 1 gelas susu cair
- ¼ kg wortel diiris kotak kecil direbus dan ditiriskan
- 3 butir telur
- Minyak untuk menumis
- Garam, gula pasir dan lada secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus

Cara membuatnya:
1. Bawang diiris halus lalu ditumis, masukkan daging, wortel dan lainnya.
2. Biarkan hingga masak lalu angkat.
3. Rebus mie sampai matang kemudian tiriskan.campur dengan bumbu dan susu lalu masak lagi sebentar angkat dan campur dengan telur lalu aduk.
4. Bungkus dengan daun tambahkan isi . lalu kukus

Read More