Halaman

My Alexa

Senin, 25 Juli 2016

RESEP MUJAIR GORENG BUMBU KUNING

RESEP MUJAIR GORENG BUMBU KUNING - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul RESEP MUJAIR GORENG BUMBU KUNING, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel ANEKA IKAN SEAFOOD, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : RESEP MUJAIR GORENG BUMBU KUNING
link : RESEP MUJAIR GORENG BUMBU KUNING

Baca juga


RESEP MUJAIR GORENG BUMBU KUNING

Resep Mujair Goreng Bumbu Kuning
Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning - Tak berbeda dengan ikan nila, daging ikan mujair goreng yang gurih dimasak bumbu kuning juga dapat menjadi menu makan enak yang cita rasanya tak kalah dengan ikan mas maupun aneka jenis ikan air tawar lainnya.

Bumbu kuning berasal dari pemakain kunyit atau kunir, tanaman rempah ini menjadi salah satu ciri dalam bumbu masakan nusantara. Selain memberikan cita rasa pada masakan, juga diyakini memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan.

RESEP MUJAIR BUMBU KUNING

  • 1 kg ikan mujair
  • 1 buah jeruk nipis dan secukupnya garam untuk lumuran
  • 2 cm lengkuas, iris tipis
  • 2 cm jahe, iris tipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, geprek
  • 1 batang daun bawang, potong-potong 3 cm
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm gula merah
  • 100 ml air
  • minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
Bumbu halus :
  • 1 sdt ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit

CARA MEMBUAT MUJAIR BUMBU KUNING

  1. Bersihkan sisik ikan, keluarkan kotoran bagian dalam dan insangnya kemudian kerat-kerat badannya serta dicuci bersih. Lumurkan dengan air jeruk nipis dan garam selama 30 menit, selanjutnya goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan dari minyak.
  2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun bawang. Setelah harum, masukkan air, garam dan gula merah, lalu aduk-aduk hingga mendidih.
  3. Masukkan ikan goreng serta aduk rata, masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan letakkan dalam piring saji, mujair goreng bumbu kuning sudah siap untuk dihidangkan.

Related Posts:

  • RESEP MUJAIR GORENG BUMBU KUNINGResep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning - Tak berbeda dengan ikan nila, daging ikan mujair goreng yang gurih dimasak bumbu kuning juga dapat menjadi menu makan enak yang cita rasanya tak kalah dengan ikan mas maupun aneka jenis… Read More
  • RESEP IKAN ASIN GABUS BALADOCara memasak dengan resep ikan asin gabus balado adalah salah satu variasi menu olahan ikan asin yang enak dan praktis. Lumuran sambal goreng pedas serta sedap di lidah ini, sangat ampuh untuk meningkatkan selera makan apalag… Read More
  • RESEP TUMIS UDANG BUMBU KUNINGMenu rumahan resep tumis udang bumbu kuning akan melengkapi variasi masakan udang yang menggugah selera. Ada banyak sekali jenis udang, serta beraneka macam pula cara mengolahnya menjadi masakan yang enak dan lezat, termasuk … Read More
  • RESEP CUMI SAUS PADANG PEDAS BUMBU PRAKTISResep Cumi Saus Padang Pedas Bumbu Praktis - Masakan cumi bumbu saus padang termasuk ke dalam menu favorit dalam aneka olahan seafood. Seni memasak masyarakat Minang memang sangat identik dengan cita rasa yang pedas. Pada car… Read More
  • RESEP IKAN BAKAR PADANG BUMBU KUNINGResep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning - Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman. Dengan bumbu ikan bakar sederhana, tetapi memiliki… Read More

0 komentar:

Posting Komentar

Tentang Kami