Judul : Resep Getuk Singkong Gulung Rainbow | Resep Kue dari Bahan Singkong
link : Resep Getuk Singkong Gulung Rainbow | Resep Kue dari Bahan Singkong
Resep Getuk Singkong Gulung Rainbow | Resep Kue dari Bahan Singkong
Bahan-bahan:
- 600 g Singkong, potong-potong.
- 1/2 sdt Vanili bubuk.
- 30 g Margarin.
- 125 g Gula pasir.
- Garam secukupnya.
- Pewarna makanan merah muda, kuning, hijau (secukupnya).
- 200 g Kelapa setengah tua, parut panjang.
- Daun Pandan (secukupnya).
Cara membuat Getuk Singkong Gulung Rainbow:
- Pertama, Campur kelapa dengan garam (secukupnya), lalu aduk dan kukus bersama daun pandan selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
- Ditempat yang terpisah, Kukus singkong hingga matang dan lunak. Angkat dan tiriskan.
- Tumbuk singkong selagi hangat hingga lunak (lembut). Setelah lunak, campukanr semua bahan yang tersedia kecuali pewarna. aduk-aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian (sesuai pewarna yang tersedia), tambahkan tiap bagian adonan dengan warna yang berbeda ( warna: merah muda, hijau dan kuning ).
- Giling masing-masing adonan yang telah diwarnai dengan ketebalan 1/2 cm.
- Letakkan di atas plastik, kemudian susun adonan berlapis dengan urutan warna disesuaikan.
- Gulung adonan sambil ditekan (supaya padat), lalu potong adonan sekitar 2 cm.
- Taburi dengan kelapa parut dan sajukan.
0 komentar:
Posting Komentar