Judul : Resep Kue Donat Kentang Praktis | Beserta Cara Membuat
link : Resep Kue Donat Kentang Praktis | Beserta Cara Membuat
Resep Kue Donat Kentang Praktis | Beserta Cara Membuat
Bahan-bahan
- 500 g tepung terigu yg protein tinggi
- 50 g susu bubuk
- 11 g ragi instant (kira-kira 1 sachet)
- 200 g kentang (kukus dan haluskan menggunakan blender)
- 100 g gula pasir
- 4 btr kuning telur ayam
- 100 ml air putih dingin
- 75 g mentega
- 1/2 sdt garam
- Kembang cokelat/ gula halus (opptional) sebagai topping
Tata Cara membuat Donat Kentang :
- Pertama campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, lalu aduk secara rata
- Masukkan kentang halus (kentang yang sudah diblander), kuning telur dan juga air, aduk lagi hingga menjadi adonan yang kalis.
- Selanjutnya berilah mentega dan juga garam, setelah diaduk diamkan adonan 15 menit.
- Kemudian Bagi adonan menjadi beberapa bagian (masing-masing 50 gram), lalu bulatkan, setelah itu diamkan adonan ini selama 20 menit atau hingga mengembang.
- Setelah itu lubangi adonan ini dibagian tengahnya (menjadi bentuk donat), lalu gorenglah adonan hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
- Jika sudah cukup matang, angkat dan tiriskan sebelum akhirnya ditaburi kembang cokelat atau gula halus sebagai topingnya.
0 komentar:
Posting Komentar