Judul : Kumpulan Resep Brownies Kukus Part 1
link : Kumpulan Resep Brownies Kukus Part 1
Kumpulan Resep Brownies Kukus Part 1
1. Resep Membuat Brownies Kukus Kelapa Kismis
- Mentega 150 gram
- Dark cooking chocolate 350 gram, iris halus
- Telur 6 butir
- Gula pasir 325 gram
- Cake emulsifier 1 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Tepung terigu 200 gram
- Kismis 100 gram
- Kelapa muda 100 gram
- Margarin secukupnya, untuk mngoles
- Almon 100 gram, panggang
- Panaskan mentega dan dark cooking chocolate hingga leleh, sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier, dan garam hingga kental.
- Tuang campuran mentega ke dalam kocokan telur, kocok perlahan.
- Tambahkan tepung terigu, kismis, dan kelapa muda, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti dan diolesi margarin lalu taburkan almond. Kukus selama 45 menit.
- Angkat, potong sesuai selera, Siap disajikan :D.
2. Resep Brownies Kukus Hitam Putih
- Telur 6 butir
- Gula pasir 225 gram
- Vanila bubuk 1 sendok teh
- Tepung terigu 125 gram
- Cokelat bubuk 50 gram
- Baking powder 1 sendok teh
- Margarin 175 gram, cairkan
- Cokelat bubuk hitam 100 gram, lelehkan
- Cokelat putih 300 gram, lelehkan
- Mentega 60 gram
- Susu kental manis 200 mili liter
- Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier, dan vanila bubuk hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, aduk rata.
- Masukkan margarin dan cokelat bubuk, aduk kembali hingga rata.
- Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti dan oles margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan, kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Lapisan putih : Campur cokelat putih yang telah dilelehkan dengan mentega dan susu kental manis, aduk rata.
- Tuang campuran cokelat putih di atas brownies kukus dan dinginkan dalam lemari es hingga cokelat mengeras. Potong - potong. Siap disajikan.
3. Resep Brownies Kukus Berlapis
- Telur 3 butir
- Gula pasir 120 gram
- Cake emulsifier ½ sendok makan
- Vanili 1 sendok teh
- Margarin 90 gram, lelehkan
- Dark chocolate 50 gram, lelehkan
- Mesis coklat 200 gram
- Telur 3 butir
- Gula pasir 120 gram
- Cake emulsifier ½ sendok makan
- Vanili 1 sendok the
- Tepung terigu 40 gram
- Baking powder 1 sendok the
- Margarin 90 gram, lelehkan
- Cokelat putih 50 gram, lelehkan
- Bahan A : Kocok telur dan gula pasir hingga kental. Tambahkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengembang.
- Masukkan vanili, tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder, aduk rata. Tambahkan margarin dan coklat leleh, aduk rata. Sisihkan.
- Bahan B : Kocok telur dan gula pasir hingga kental. Tambahkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengembang.
- Masukkan vanili, tepung terigu, dan baking powde, aduk rata. Tambahkan margarin dan coklat putih, aduk rata. Sisihkan.
- Tuang setengah bagian adonan A, kukus selama 15 menit. Angkat, taburi dengan mesis lalu tuang setengah bagian adonan B, kukus kembali selama 15 menit. Lakukan sekali lagi lalu kukus brownies selama 30 menit atau hingga matang.
0 komentar:
Posting Komentar