Resep Ayam Bakar Lumajang - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Ayam Bakar Lumajang, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ayam, Artikel ayam bakar, Artikel Makanan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Ayam Bakar Lumajang
link : Resep Ayam Bakar Lumajang

Resep Ayam Bakar Lumajang

• Bahan:
  1 ekor ayam, potong 4 bagian
  1 bh jeruk nipis, ambil airnya
  2 cm lengkuas, memarkan
  1 btg serai, memarkan
  100 ml air
  2 sdt garam
  1 1/2 sdm gula merah
  3 sdm minyak untuk menumis
  
  Bumbu halus:
  10 bh cabai merah
  5 bh bawang merah
  3 siung bawang putih
  1 sdt ketumbar
  1 sdt terasi
  
  Cara membuat:
  1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan selama 30 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, serai, air, garam dan gula merah, masak hingga matang, masukkan ayam. Masak hingga bumbu meresap, angkat, keluarkan ayam.
  3. Jepit ayam dengan bambu, bakar sambil dioles bumbu, bakar hingga matang, angkat.
  4. Sajikan dengan sambal dan lalap.
  
  Untuk 4 orang
•