Resep Sate Ayam Bali - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Sate Ayam Bali, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel sate, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Sate Ayam Bali
link : Resep Sate Ayam Bali

Resep Sate Ayam Bali

Bahan :
350 gram daging ayam, dipotong kotak 1 cm
200 gram kulit ayam, dipotong kotak 1 cm
1 sendok teh air jeruk nipis
1 3/4 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis 

Bumbu halus:
10 buah cabai merah
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm jahe
1 batang serai, dipotong-potong
1 sendok teh ketumbar
2 cm kunyit
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok teh terasi

CARA MEMBUAT :

1. Lumuri daging ayam dan kulit ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. 
2. Tumis bumbu halus sampai harum sambil diaduk. Angkat. 
3. Masukkan potongan daging ayam dan kulit ayam. Aduk lalu diamkan 15 menit. 
4. Tusukkan di tusuk sate. Sisipkan beberapa potongan kulit ayam dalam tiap tusuknya. 
5. Bakar di bara api sampai matang.         

untuk 20  tusuk