Resep Sapi Lada Hitam - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Sapi Lada Hitam, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Sapi, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Sapi Lada Hitam
link : Resep Sapi Lada Hitam

Resep Sapi Lada Hitam

Bahan:

300 gr daging iris siap pakai

200 gr rebung, potong korek api

100 gr daun bawang, potong 6 cm

benang untuk mengikat daging

300 ml minyak goreng

1/2 sdm gula pasir

1 sdt garam

1 1/2 sdt minyak wijen

Bumbu perendam:

3 sdm kecap manis

2 sdm kecap asin

1/2 sdt lada hitam bubuk

1 sdm sake

Cara membuat:

          1. Ambil selembar daging, isi dengan sepotong rebung dan sepotong daun bawang, gulung sambil dipadatkan, ikat dengan benang.

          2. Aduk rata bumbu perendam lalu tuang ke daging gulung, aduk rata. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap, tiriskan. Sisihkan bumbunya.

          3. Panaskan minyak, goreng daging gulung hingga berubah warna dan setengah matang. Angkat dan tiriskan.

          4. Masak bumbu perendam, daging gulung goreng, gula pasir, dan garam di atas api kecil hingga daging matang dan bumbu meresap. Masukkan minyak wijen, aduk rata, angkat.

Untuk 4 orang