Judul : Resep Asinan Buah
link : Resep Asinan Buah
Resep Asinan Buah
Resep Asinan Buah
Resep Asinan Buah , dimakan dengan kacang tanah goreng lebih sedap lagi, khusus buat yang suka asinan buah---coba deh resep asinan buah mudah ini.
Resep Asinan Buah , dimakan dengan kacang tanah goreng lebih sedap lagi, khusus buat yang suka asinan buah---coba deh resep asinan buah mudah ini.
Bahan;
Kedondong 3 bh potong sesuai selera.
Bengkuang kecil 1 bh potong sesuai selera.
Nenas 1/2bh potong sesuai selera.
Jambu air 5 bh potong sesuai selera.
kacang tanah secukupnya.
Saus:
Air 750cc
Cuka 2 sdm
Gula Pasir 6 sdm atau boleh diganti gula merah 100 gram
Garam 1 sdt
Bawang putih halus 2 bh
Cabe merah 6 bh haluskan.
Cara membuat:
Didihkan saus sampai matang. Tunggu sampai dingin, masukan semua buah dan simpan dikulkas beberapa jam, sampai meresap. sajikan dengan taburan kacang tanah.
Bahan-bahan :
• ½ Buah nanas
• 2 buah mangga muda ukuran besar
• 1 buah bengkoang ukuran besar
• 6 buah jambu air
• 5 buah kedondong
Bumbu Cabe :
• 7 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe merah keriting
• 1 sendok teh terasi bakar
Bumbu tambahan :
• 250 gram gula pasir
• 1 buah gula merah
• 4 sendok makan cuka biang ( bisa di tambah atau di kurangi sesuai selera )
• Garam secukupnya
Cara Membuat :
• Didihkan 2 liter air
• Buah di potong-potong kecil sesuai selera.
• Haluskan semua bahan bumbu cabe, bila tidak suka pedas, buang biji cabenya.
• Didihkan gula pasir dan gula merah dengan sedikit air sampai larut (tidak usah sampai mengental)
• Masukkan bumbu cabe ke dalam campuran buah, aduk rata
• Masukkan air mendidih sesuai selera (klo suka kuah asinan banyak, masukkan 1700ml)
• Aduk lagi sampai rata
• Masukkan gula cair, garam dan cuka
• Aduk sampai rata
• Tambahkan garam dan cuka bila dirasa kurang
• Diamkan sampai hilang uap panasnya
• Masukkan ke dalam lemari es
• Lebih enak bila di makan esok harinya karna semua bumbu telah meresap
Tips :
• untuk cuka, pastikan itu cuka biang yang ASLI ya.. karna klo palsu, 1 botol juga ga asem2 dah asinannya (pernah ketipu..hehehe)
• Untuk penggunaan gula, bisa di sesuaikan klo ga suka terlalu manis
• Ohya, ini jadinya sebaskom gede loh, jadi klo mau bikin sedikit, tinggal di kurangi aja jumlah bumbunya yaaaa..
• 1 lagi, buahnya bisa di ganti dengan
• ½ Buah nanas
• 2 buah mangga muda ukuran besar
• 1 buah bengkoang ukuran besar
• 6 buah jambu air
• 5 buah kedondong
Bumbu Cabe :
• 7 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe merah keriting
• 1 sendok teh terasi bakar
Bumbu tambahan :
• 250 gram gula pasir
• 1 buah gula merah
• 4 sendok makan cuka biang ( bisa di tambah atau di kurangi sesuai selera )
• Garam secukupnya
Cara Membuat :
• Didihkan 2 liter air
• Buah di potong-potong kecil sesuai selera.
• Haluskan semua bahan bumbu cabe, bila tidak suka pedas, buang biji cabenya.
• Didihkan gula pasir dan gula merah dengan sedikit air sampai larut (tidak usah sampai mengental)
• Masukkan bumbu cabe ke dalam campuran buah, aduk rata
• Masukkan air mendidih sesuai selera (klo suka kuah asinan banyak, masukkan 1700ml)
• Aduk lagi sampai rata
• Masukkan gula cair, garam dan cuka
• Aduk sampai rata
• Tambahkan garam dan cuka bila dirasa kurang
• Diamkan sampai hilang uap panasnya
• Masukkan ke dalam lemari es
• Lebih enak bila di makan esok harinya karna semua bumbu telah meresap
Tips :
• untuk cuka, pastikan itu cuka biang yang ASLI ya.. karna klo palsu, 1 botol juga ga asem2 dah asinannya (pernah ketipu..hehehe)
• Untuk penggunaan gula, bisa di sesuaikan klo ga suka terlalu manis
• Ohya, ini jadinya sebaskom gede loh, jadi klo mau bikin sedikit, tinggal di kurangi aja jumlah bumbunya yaaaa..
• 1 lagi, buahnya bisa di ganti dengan
Jangan lupa Klik share ya...
0 komentar:
Posting Komentar