Judul : Resep Brownis Singkong | Resep kue dari Bahan Singkong
link : Resep Brownis Singkong | Resep kue dari Bahan Singkong
Resep Brownis Singkong | Resep kue dari Bahan Singkong
Bahan-bahan Brownis Singkong:
- 175 gr Margarin unsalted
- 50 gr Butter unsalted
- 120 gr DCC (Dark Cooking Chocolate)
- 200 g Tepung Singkong (diayak)
- 4 btr telur
- 325 g gula pasir
- 200 g tepung singkong
- 55 g coklat bubuk
- 20 g susu bubuk
- vanilla essence (secukupnya)
- 100 g aneka kacang-kacangan (dipanggang sebentar)
Cara membuat brownies singkong:
- Pertama lelehkan terlebih dahulu bahan berikut (margarin, Butter unsalted dan DCC) menggunakan api kecil, lalu dinginkan pada suhu ruangan.
- Ditempat terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang.
- Selanjutnya (setelah telur dan gula mengembang) masukkan tepung singkong (yang sudah diayak), coklat bubuk, susu bubuk, vanilla, aneka kacang-kacangan dan lelehan margarin (point 1) lalu aduk hingga menjadi adonan yang rata.
- Tuang adonan kedalam loyang yang telah diolesi margarin dan tepung sedikit terigu (agar tidak lengket), lalu panggang adonan pada oven dengan suhu 170-180’C selama 35 menit atau sampai matang.
- Monitor kue dengan cara ditusuk (menggunakan lidi/ garpu untuk mengecek kematangan brownies.
- Setelah dikira cukup matang, Segera angkat kue dan diamkan (dinginka dalam suhu ruangan).
- Kue Brownis Singkong siap dipotong dan disajikan
0 komentar:
Posting Komentar