Resep Ayam Sapit - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Ayam Sapit, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ayam, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Ayam Sapit
link : Resep Ayam Sapit

Resep Ayam Sapit

 

• Bahan:
  1 ekor ayam, potong 8
  500 ml santan encer
  300 ml santan kental
  250 gr kelapa setengah tua parut, sangrai kering
  bambu untuk menjepit ayam

• Haluskan:
  7 bh bawang merah
  3 siung bawang putih
  5 bh cabai merah
  1/2 sdt ketumbar
  1/4 sdt jintan
  1/2 sdt terasi
  1 sdt garam

• Cara membuat:
  1. Rebus ayam bersama santan encer sampai ayam agak empuk, masukkan bumbu yang dihaluskan dan santan kental.
  2. Masak sambil diaduk-aduk sampai santan berminyak, masukkan kelapa sangrai. Masak sambil sekali-sekali diaduk sampai kuah mengering, angkat.
  3. Jepit ayam dengan bambu, ikat bagian atas bambu, bakar di atas bara arang sampai harum.
  
  Untuk 4 orang

http://www.resep-tanteyani.blogspot.com

Blog kumpulan aneka resep masakan, masakan tradisional, resep jus, minuman www.resep-tanteyani.blogspot.com