Halaman

My Alexa

Kamis, 21 April 2016

Abon Ayam Suwir

Abon Ayam Suwir - Hallo sahabat Kumpulan Aneka Resep Makanan Lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Abon Ayam Suwir, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Ayam, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Abon Ayam Suwir
link : Abon Ayam Suwir

Baca juga


Abon Ayam Suwir

  • Bahan:
    500 gr daging ayam tanpa tulang
    2 lbr daun salam
    2 cm lengkuas
    1 btg serai bagian yang putih, memarkan
    500 ml air kelapa
    3 lbr daun jeruk, iris halus
    150 ml santan kental
    minyak untuk menggoreng

  • Haluskan:
    1 sdm ketumbar
    6 bh bawang merah
    3 siung bawang putih
    1 sdt garam
    100 gr gula merah
    2 sdt air asam jawa
    2 cm lengkuas
    6 bh cabai merah

    Cara membuat:
    1. Rebus ayam bersama daun salam, lengkuas, serai, air kelapa hingga empuk, angkat, tiriskan, suwir-suwir mengikuti seratnya. Sisihkan.
    2. Campur santan bersama bumbu halus dan sisa air perebus ayam, masukkan ayam suwir dan daun salam. Aduk hingga cairannya habis, kemudian kecilkan apinya.
    3. Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan, aduk rata, masak hingga daging kering. Kalau daging belum kering, taruh dalam loyang, ratakkan, panggang dalam oven hingga abon kering.
    4. Setelah abon kering masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng aduk rata. Simpan dalam toples.

    Untuk 400 gr

Related Posts:

  • Ayam Suwir Bumbu RujakBismillah..Ayam suwir bumbu rujak ini menu yang saya buat beberapa hari yang lalu. Bumbunya sama kaya ayam bakar bumbu rujak biasa, bedanya ini isinya ayam suwir dan ga pake dibakar. Sesuai namanya, masakan ini lumayan pedas.… Read More
  • Nasi Uduk Rice Cooker & Ayam Goreng Ungkep Bumbu KuningBismillah..Brrr...real winter is coming!Alhamdulillah 'ala kulli haal, di musim dingin taun ini suhu udah langsung ngedrop drastis di permulaan. Kalo taun lalu awal bulan Desember masih lumayan ga terlalu dingin, taun ini brr… Read More
  • Nugget Ayam dengan Tahu dan SayuranBismillah..Quick post!Sepertinya, nugget adalah makanan favorit semua anak. Rasanya yang gurih, teksturnya yang crunchy ditambah lagi bentuknya bisa dibuat karakter-karakter yang lucu kadang malah sampe bikin bocah ketagihan.… Read More
  • Bola-bola Ayam-Bihun GorengBismillah..Yuhuu.. pada wiken kemana pemirsaah? Alhamdulillah 2 hari ini disini angeeet. Kuncup bunga mulai bermunculan, matahari udah mulai banyak, spring is in the air! Yeaay.. Waktunya maen-maen bareng krucil ke taman mump… Read More
  • Ayam Panggang PedasBismillah..Sebenarnya waktu itu saya lagi pingin bikin ayam bekakak. Pas liat stok di kulkas, ternyata semua ayamnya udah dipotong-potong sama ayah. Yowes, jadinya bikin ayam panggang pedas biasa aja. Tapi dengan resep dan bu… Read More

0 komentar:

Posting Komentar

Tentang Kami