Judul : Soup Makaroni Bola Tahu
link : Soup Makaroni Bola Tahu
Soup Makaroni Bola Tahu
•BAHAN:
50 gram makaroni, cuci
50 gram kacang polong
1 buah takwa (300 gram), haluskan
1 butir telur
1 batang wortel potong panjang
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1 tangkai daun seledri, potong
Minyak untuk menggoreng
•KUAH:
1 liter air
3 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
•CARA MEMBUAT:
1. Bola : campur bersama bawang putih halus, merica, dan garam, aduk rata. Buat bulatan sebesar kelereng, sisihkan.
2. Panaskan minyak, goreng hingga kekuningan, angkat, tiriskan.
3. Rebus air, masukkan wortel, bawang putih, kaldu bubuk, merica, gula pasir, dan garam, masak hingga mendidih. Tambahkan makaroni dan kacang polong, terakhir masukkan bola , angkat.
4. Sajikan selagi panas dan taburi daun seledri.
Untuk: 4 orang
0 komentar:
Posting Komentar