Judul : Resep Membuat Semur Tempe Yang Enak
link : Resep Membuat Semur Tempe Yang Enak
Resep Membuat Semur Tempe Yang Enak
- 300 gr tempe (± 1 papan ukuran sedang)
- 200 gr kentang
- Minyak untuk menggoreng dan menumis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm kayu manis
- 2 butir cengkih
- 4 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- 1 sdm gula pasir
- 1 liter air
- 2 sdm bawang merah goreng
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar
- ¼ sdt jintan
- ½ butir biji pala
- Potong tempe dan kentang seukuran ibu jari. Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.
- Tambkan kayu manis, cengkih, kecap manis, garam, gula pasir dan air. Aduk rata, biarkan hingga mendidih. Masukkan tempe dan kentang, aduk.
- Masak hingga air tinggal sedikit dan bumbu meresap. Tambahkan bawang merah goreng, aduk rata. Angkat.
0 komentar:
Posting Komentar